Tutti Quanti

Courcelles

Tutti Quanti est une petite cantine familiale de quartier, située à Gouy-Lez-Piéton (Courcelles). Vous pouvez y trouver des sandwichs, pâtes, des lasagnes, des plateaux apéritifs, des préparations italiennes et des desserts.

Votre traiteur vous propose d’éviter la file d'attente et les ruptures de stocks grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express. Nous vous proposons toutes sortes d’entrées, de plats cuisinés et des pâtisseries.

Plateaux

Plateau 4P - Charcuterie

Assortiment de charcuteries italiennes (10 sortes). Idéal pour un apéro ou accompagner une raclette.

Plateau 4P - Tutti Quanti

Assortiment de fromages (6 sortes), charcuteries (8 sortes) et petites préparations italiennes. Pour 4 personnes.

Baby Arancini - Box

Assortiment composé de 12 mini arancini maison (70g), 3 goûts différents.

Plateau Végédream - 4à5pers

Un plateau végé de rêve essentiellement composé de fromages variés (burrata, ricotta, parmesan 24 mois, ...) et de street food italienne végé

Plateau 2P - Duo

Assortiment de fromages (4 sortes), charcuteries (6sortes) et petites préparations italiennes. Pour 2 personnes.

Plateau - Mini pinsa

Assortiment de 4 mini pinsa à découvrir et à partager.

Plateau - Baby panini - 9pièces

Assortiment de petits sandwichs ronds (9pc) garnis. 3 goûts différents.

Plateau - Sandwichs italiens - 16 pièces

Assortiment de puccia et focaccia garnies (4 goûts différents) à partager

Plateau 2P - Délices d'Italie

Voyage dans les petites ruelles italiennes grâce à un assortiment de street-food (6 sortes). A réchauffer.

Plateau 4P - Délices d'italie

Voyage dans les petites ruelles italiennes grâce à un assortiment de street-food (6 sortes). A réchauffer.

Plateau - Salade Caprese

L’association la plus connue d’italie : Tomates, mozzarella, basilic. Avec du prosciutto crudo, de la roquette, légumes grillés, et de la crème balsamique.

Plateau - Carpaccio de bresaola

Plateau de bresaola finement tranchée, avec de l'huile de truffe, des tomates séchées, roquette et copeaux de parmesan.

Sandwichs

Classico

Huile d'olive, prosciutto crudo, mozzarella, copeaux de parmesan, roquette

Ricotta

Huile d'olive au basilic, ricotta, tomates cerises, éclats de pistaches, parmesan, basilic

Diavolo

Huile d'olive au piment, Stracchino (fromage crémeux), Ventricina (salami piquant), olives noires, copeaux de parmesan, roquette

Tartufo

Crème de truffe, mozzarella, mortadelle, éclats de pistaches, roquette, copeaux de parmesan

Mozza Mia

Tapenades d'olives noires, mozzarella di bufala, tomates, copeaux de parmesan, basilic.

Parmigiana

Sauce tomate, aubergines, mozzarella, copeaux de parmesan, basilic

Il magnifico

Pesto vert, stracchino (fromage italien crémeux), jambon cru, aubergines grillées, copeaux de parmesan, basilic | 5€

Dolce vita

Huile d'olive, ricotta, speck, tomates, roquette, copeaux de parmesan, crème de vinaigre balsamique

Tutti Quanti

Pesto vert, prosciutto crudo, mozzarella, tomates séchées, roquette, copeaux de parmesan

Goloso

Sauce tomate, polpette maison épicées, mozzarella, copeaux de parmesan, basilic

Pennes - sauce tomate, basilic

Le classique des classiques ! Pennes, sauce tomate, basilic. Parfois le bonheur, c'est simple.

Pennes - sauce tomate, basilic

Le classique des classiques ! Pennes, sauce tomate, basilic. Parfois le bonheur, c'est simple.

Dagoberto

Mayonnaise au basilic, provola, prosciutto crudo, tomates, roquette, copeaux de parmesan

Amore mio

Huile d'olive, ricotta, aubergines grillées, courgettes grillées, poivrons grillés, copeaux de parmesan, basilic

Salento

Huile d'olive, capocollo (coppa), burrata (straciatella), courgettes grillées, tomates séchées, copeaux de parmesan, basilic

Ultimo

Pesto de pistaches, mortadelle, burrata (straciatella), éclats de pistaches, roquette, copeaux de parmesan

Bello mio

Huile d'olive, ricotta, pancetta, aubergines grillées, copeaux de parmesan, roquette

Calabria

Huile d'olive, n'duja (piment italien), provola fumée, ventricina, poivrons grillés, copeaux de parmesan, basilic

Toscan

Crème de truffe, salami toscan, pecorino, tomates, copeaux de parmesan, roquette

Artishow

Crème d'artichauts, burratta, pancetta, tomates séchées, roquette, copeaux de parmesan

Diavolo

Huile d'olive au piment, ventricina, pecorino fresco, aubergines, olives noires, copeaux de parmesan, basilic

Caprese

Pesto vert, mozzarella, tomates, copeaux de parmesan, basilic

Roma

Crème de pecorino, pancetta, omelette, copeaux de parmesan, tomates, poivre noir

Torino

Pesto rouge, tomme piemontaise, prosciutto crudo, tomates séchées, roquette, copeaux de parmesan

Porchetta

Mayonnaise au basilic, provola, porchetta grillée, tomates séchées, roquette, copeaux de parmesan

Bello Mio

Huile d'olive, ricotta, pancetta, aubergines grillées, copeaux de parmesan, roquette,

Mortabella

Mayonnaise à la truffe, mortadelle grillée, oignons caramélisés, roquette, copeaux de parmesan, crème balsamique

Margherita

Sauce tomate, mozzarella, tomates, copeaux de parmesan, basilic, huile d'olive

Bresaola

Huile d'olive, ricotta, bresaola, tomates séchées, roquette, copeaux de parmesan

Magnifico

Mayonnaise au basilic, provola, porchetta grillée au thym, patatine frittes, oignons caramélisés

Dante

Sauce tomate, burrata, aubergines et courgettes grillées, Copeaux de parmesan, basilic

Palermo

Sauce tomate, provola fumée, panelle (galettes siciliennes de pois chiches), aubergines grillées, parmesan, basilic

Napoli

Pesto de friarelli, straciatella, chair à saucisses, friarelli, copeaux de parmesan

Street-Food

Arancini - Bolognese

Arancini, sauce bolo, petits pois, mozza, jambon italien

Roulades d'aubergines - 4pc

4 mini-roulades d'aubergines à la parmigiana (sauce tomate, mozza di bufala, parmesan, basilic)

Mini polpette d'aubergines - 30g

Panzerotti - Bolognese

Pâte à pizza, sauce bolognese, mozza, petits pois, jambon italien, parmesan

Arancini - Parmigiana

Riz au safran, sauce tomate au parmesan, mozza, aubergines, chapelure basilic

Arancini - Jambon/Fromage

Riz au safran, crème de taleggio (fromage italien), mozzarella, jambon cru, chapelure aux noix.

Ricotta pannée (6p)

Morceaux de ricotta panés et frits, à tremper dans la sauce tomate

Arancini - 4 fromages

Riz au safran, taleggio, gorgonzola, pecorino, parmesan, crème culinaire, épices.

Arancini - Truffe/Mortadelle

Arancini, crème de truffe, mortadelle, mozza, parmesan, chapelure pistaches

Arancini - Taleggio/Prosciutto crudo

Riz au safran, crème de taleggio, prosciutto crudo, mozzarella, chapelure au parmesan

Arancini - Gorgonzola/'Nduja

UNE BOMBE QUI VIENT TOUT DROIT DU SUD DE L'ITALIE : GORGONZOLA, MASCARPONE, N'DUJA (PIMENT CALABRAIS), MOZZARELLA, PARMESAN, ÉCLATS DE NOIX

Panzerotti - Margherita

Sauce tomate, mozzarella, copeaux de parmesan, huile d'olive, basilic

Panzerotti - Parmigiana

Sauce tomate, aubergines grillées, parmesan, mozzarella, basilic, huile d'olive.

Panzerotti - Truffe/Mortadelle

Sauce à la truffe, parmesan, mozzarella, mortadelle, huile d'olive.

Panzerotti - Taleggio/Prosciutto crudo

Sauce au taleggio, mozzarella, prosciutto crudo, parmesan, huile d'olive.

Panzerotti - Calabria

De la pâte à pizz' frite et farcie : - Calabria (Sauce tomate, ventricina, 'nduja, provola)

Panzerotti - Diavola

Sauce tomate, 'nduja (piment de Calabre), ventricina (salami piquant), provola affumicata (fromage fumé)

Panzerotti - Porchetta

Huile d'olive, porchetta grillée au thym, oignons caramélisés, provola

Arancini - 4 fromages

Festival de fromages italiens : taleggio, parmesan, mascarpone et gorgonzola. Le rêve pour les amateurs de fromages.

Arancini - Potiron/Gorgonzola/Saucisse

Riz au safran, crème de potiron, chair à saucisse, gorgonzola, mozzarella, parmesan

Panzerotti - Potiron/Speck

Crème de potiron, speck, parmesan, mozzarella

Panzerotti - Potiron/Saucisse

Crème de potiron, chair à saucisse, mozzarella, gorgonzola, parmesan

Panzerotti - Saucisse/Friarelli (cime di rapa)

Pesto de friarelli (cime di rapa), chair à saucisse, friarelli, mozzarella, parmesan

Panzerotti - 4 fromages

Sauce tomate, mozzarella, parmesan, gorgonzola, taleggio

Pâtes

Lasagne - Bolognese

Une lasagne maison, sauce bolognese, mozza, petits pois, parmesan

Lasagne - Parmigiana

Une lasagne maison alla parmigiana, sauce tomate, aubergines fondantes, basilic, mozza, parmesan

Cannelloni ricotta/truffe +/- 400g

Cannelloni fait maison farcis à la ricotta, crème de truffe, et roquette. Le tout, recouvert d'un délice de sauce tomate et parmesan.

Cannelloni - Ricotta/pistaches, sauce tomate

Cannellonis farcis de ricotta, basilic, pistaches, recouverts de sauce tomate et parmesan

Pâtes - Crème à l'ail/Saucisse

Sauce crémeuse à base de crème à l'ail, chair à saucisses et éclats de pistaches

Farfalles - Crème de truffe, mortadelle

Des farfalles à la crème de truffe, accompagnées de lamelles de mortadelle et d'éclats de pistaches

Lasagne - Truffe/mortadelle

Une lasagne maison, crème de truffe, mozza, mortadelle et éclats de pistaches

Pennes - sauce tomate, basilic

Des pennes, une bonne sauce tomate, du basilic. Parfois, le bonheur c'est simple

Cannelloni (ricotta/courgettes/noix), sauce tomate

Farce : Ricotta, courgettes, noix, parmesan. Sauce : sauce tomate, parmesan, basilic Le ravier est composé de 2 gros cannelloni.

Lasagne - Potiron/parmesan/cop

Pâte à lasagne, crème de potiron, parmesan, coppa, mozzarella

Lasagne - Jambon/fromage à l'italienne

Pâte à lasagne, crème de taleggio (fromage italien), mozzarella, parmesan, jambon cru.

Cannelloni (ricotta/courgettes/noix), sauce truffe

Farce : Ricotta, courgettes, noix, parmesan. Sauce : crème de truffe, mortadelle, parmesan Le ravier est composé de 2 gros cannelloni.

Pâtes - Taleggio/Prosciutto crudo

Sauce jambon fromage revisitée à l'italienne avec du taleggio, du parmesan et du prosciutto crudo.

Pâtes - Bolognese

Sauce bolognese classique à notre façon. Parfois le bonheur, c'est simple.

Cannelloni, farce (ricotta, courgettes, aubergines), sauce tomate

Farce : Ricotta, courgettes, aubergines, tomates séchées Sauce : Sauce tomate, parmesan, basilic

Lasagne - Alla norcina

Une sauce à base de crème de truffe, agrémentée d'oignons, de guanciale et de chair à saucisses. Une association magique.

Farfalles aux 4 fromages

Pour les amoureux de fromage, des farfalles accompagnées d'une sauce à base de taleggio, gorgonzola, pecorino et parmesan.

Pâtes - Parmigiana

Délice de sauce tomate, avec des aubergines frites et fondantes, du parmesan et du basilic frais.

Penne all'arrabiata

Des pennes avec une sauce tomate à l'ail et basilic pimentée à notre façon avec de la 'nduja calabraise

Lasagne - Amatriciana

On part à la découverte de la ville d'Amatrice avec une sauce tomate, légèrement pimentée, du guanciale et du pecorino.

Lasagne - Gorgonzola/Epinards

Crème de gorgonzola/épinards, mozzarella et parmesan

Lasagne - Calabria

Une bombe qui vient tout droit du sud de l'Italie : Gorgonzola, mascarpone, 'nduja, mozzarella, parmesan, éclats de noix et de la chair à saucisses calabraises.

Lasagne - Ricotta & légumes grillés

Lasagne végé par excellence : ricotta, aubergines grillées, courgettes grillées, poivrons grillés, mozzarella, parmesan & basilic. Wow.

Lasagne - Chair à saucisse

Sauce crémeuse parsemée de chair à saucisses et d'éclats de pistaches, mozzarella et parmesan

Lasagne - Saumon/épinards

Lasagne au saumon fumé accompagné de ricotta, d'épinards, de mozza et de parmesan

Lasagne - Ricotta & pistaches

Ricotta, pesto de pistaches, parmesan, basilic. Simple mais terriblement efficace.

Lasagne - Pesto/tomates séchées

Lasagne au pesto vert de basilic, de la ricotta, de la mozza, du parmesan et des tomates séchées.

Cannelloni - Ricotta/courgette/noix, sauce truffe

Farce : Ricotta, courgettes, noix, épices Sauce : Crème de truffe, parmesan, mortadelle

Pâtes - Truffe/Mortadelle

Sauce à base de crème de truffe et de parmesan, garnie avec de la belle mortadelle de Bologne et des éclats de pistaches.

Pâtes - Gorgonzola/'Nduja

Sauce gourmande à base de gorgonzola, 'nduja (piment italien), mascarpone et noix grillées

Conchiglioni - Ricotta/epinard

Coquillages farcis à la ricotta & aux épinards, recouverts d’un délice de sauce tomate au parmesan.

Pâtes - Truffe/Saucisse

Sauce à base de crème de truffe et de parmesan, garnie avec de la chair à saucisse.

Pâtes - Arrabiatta

Sauce tomate pimentée à notre façon avec de la ‘nduja calabrese et du pecorino. Un classique qui arrache.

Pâtes - Gorgonzola/Mortadelle

Crème de gorgonzola, mortadelle de Bologne, & tomates séchées

Pâtes - 4 fromages/Epinards

Festival de fromages italiens : taleggio, parmesan, mascarpone et gorgonzola. Le rêve pour les amateurs de fromages.

Cannelloni - Ricotta/Epinards

Duo de cannelloni, recouverts d'un délice de sauce tomate et farcis à la ricotta et aux épinards

Pâtes - Cime di rapa/Saucisse

Grand classique de la cuisine pugliese, une sauce à la chair de saucisses et cime di rapa

Pâtes - Crème de potiron/Gorgonzola/Saucisse

De saison, une délicieuse sauce à la crème de potiron, avec du gorgonzola et de la chair à saucisses.

Platine - 6 portions

Platine de pâtes - Goût au choix

Antipasti - Carpaccio de bresa

Desserts

Tiramisu maison à partager (2p)

Le roi des desserts, avec du marsala

Tiramisu - Classique

Tiramisu classique, avec du marsala

Tiramisu - Spéculoos

Tiramisu au spéculoos

Pannacotta - Framboise

Pannacotta aux framboises

Cannoli - Pépites de chocolat - 5 pièces x 40g

Biscuit sicilien garni de ricotta sucrée et pépites de chocolat, 5pc x 40g

Tiramisu - Pistaches

Tiramisu à la crème de pistaches et liqueur

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat et éclats de choco

Panettone - Napoli

Panettone "Ore Liete" perle de café & tiramisu "Napoli"

Panettone - Venezia

Panettone "Ore Liete" perles de chocolat & caramel salé "Venezia"

Panettone - Chocolat blanc & framboises

Panettone "Vergani" chocolat blanc & framboises 750g

Boissons

Coca Cola

Coca Cola Zéro

Ice tea pêche

Ice tea green

Ice tea pétillant

Fanta Orange

Eau plate 50cl

Eau pétillante

Coca - Can 33CL

Coca zéro - Can 33cl

Eau plate - 50cl

Eau pétillante - 50cl

Ice tea pétillant - Can 33cl

Ice tea pêche - Can 33cl

Ice tea green - Can 33cl

Fanta orange - Can 33cl

Lasagnes

Lasagne - Bolognese

Pâtes fraiches, sauce bolognese, mozzarella, parmesan

Lasagne - Parmigiana

Pâtes fraiches, sauce tomate, aubergines grillées, mozzarella, parmesan, basilic

Lasagne - Taleggio/Prosciutto crudo

Pâtes fraiches, crème de taleggio, prosciutto crudo (jambon cru), mozzarella, parmesan

Lasagne - Genova

LASAGNE AU PESTO VERT DE BASILIC, DE LA RICOTTA, DE LA MOZZA, DU PARMESAN, ET DES TOMATES SÉCHÉES

Lasagne - Truffe/Mortadelle

Pâtes fraiches, crème de truffe, mortadelle, mozzarella, parmesan, éclats de pistaches

Lasagne - Calabria

UNE BOMBE QUI VIENT TOUT DROIT DU SUD DE L'ITALIE : UN TRIO DE FOLIE COMPOSÉ DE GORGONZOLA, DE MASCARPONE & DE LA N'DUJA (PIMENT CALABRAIS). EN TOUCHE FINALE : DE LA CHAIR À SAUCISSES CALABRAISES.

Lasagne - Zucca

UN DÉLICE DE CRÈME DE POTIRON & PARMESAN, AVEC DES MORCEAUX DE CAPOCOLLO. UNE ASSOCIATION A DÉCOUVRIR ABSOLUMENT

Lasagne - Crème Ail/Pistaches/Saucisse

Pâtes fraiches, crème à l'ail, chair à saucisses, mozzarella, parmesan, éclats de pistaches

Lasagne - Funghi

SAUCE HYPER GOURMANDE AUX CHAMPIGNONS ET PANCETTA AVEC UNE TOUCHE DE MARSALA ET DE PARMESAN.

Lasagne - Pesto Vert/Tomates séchées

Pâtes fraiches, pesto vert, ricotta, tomates séchées, mozzarella, parmesan

Lasagne - Truffe/Saucisse

Pâtes fraiches, crème de truffe, chair à saucisses, mozzarella, parmesan

Lasagne - Ricotta/Légumes grillés

Pâtes fraiches, ricotta, légumes grillés (aubergines, poivrons, courgettes), mozzarella, parmesan

Lasagne - Pistaches/Mortadelle

Pesto de pistaches, mortadelle & provola

Lasagne - Ricotta/Courgettes

Crème de courgettes & ricotta

Lasagne - Ricotta/Epinards

Pâtes fraiches, sauce tomate, ricotta, épinards, mozzarella, parmesan

Lasagne - 4 fromages/épinards

Pâtes fraiches, crème de taleggio, gorgonzola, mozzarella, parmesan, épinards

Lasagne - Taleggio/Champignons/Saucisse

Sauce au taleggio, avec des champignons et de la chair à saucisse

Lasagne - Crème de potiron/Gorgonzola/Saucisse

Pâtes fraiches, crème de potiron, chair à saucisses, gorgonzola, mozzarella, parmesan

Lasagne - Crème de potiron/speck

Pâtes fraiches, crème de potiron, speck (jambon cru fumé), mozzarella, parmesan

Platine - 6 portions

Platine de lasagnes (6 portions) - Goût au choix

Préparations

Mini polpettes de courgettes - 30g

Burrata - Tutti Quanti

Pesto vert, Burrata, Prosciutto crudo, Légumes grillés, Roquette, Tomates cerises

Burrata - Tartufo

Crème de truffe, Burrata, Mortadelle, Légumes grillés, roquette, tomates cerises, éclats de pistaches.

Burrata - Bresaola

Huile d'olive à la truffe, burrata, bresaola, roquette, tomates séchées, copeaux de parmesan

Burrata - Fusilli au Pesto vert (froid)

Burrata, fusilli au pesto vert, tomates séchées, prosciutto crudo, aubergines, copeaux de parmesan

Bombette - Classique - 5pcs x 40g

Polpette de viande, provola (fromage italien), pancetta

Bombette - Piquantes - 5 pcs x 40g

Polpette de viande, 'nduja (piment italien), provola (fromage italien), pancetta

Platine - Aubergines alla parmigiana (6 portions)

Gratin d’aubergines, sauce tomate, parmesan, mozzarella, basilic

Menu - Noel

Escalope - Parmigiana

Escalope de veau, sauce tomate, aubergines grillées, mozzarella, parmesan. Accompagnement de pommes de terres grenailles aux herbes.

Escalope - Truffe/Mortadelle

Escalope de veau, sauce à la truffe, mortadelle, mozzarella, parmesan, éclats de pistaches. Accompagnement de pommes de terre grenailles aux herbes.

Escalope - Taleggio/Speck

Escalope de veau, sauce au taleggio, speck (jambon cru), mozzarella, parmesan, éclats de noix. Accompagnement de pommes de terre grenailles aux herbes.

Escalope - Champignons/Crème/Pancetta

Escalope de veau, sauce champignons/crème, pancetta, mozzarella, parmesan. Accompagnement de pommes de terre grenailles aux herbes.

Escalope - Gorgonzola/'Nduja/Ventricina

Escalope de veau, sauce au gorgonzola et à l'nduja (piment calabrais), ventricina piquante, mozzarella, parmesan

Tiramisu - Poires/Spéculoos

Pannacotta - Limoncello

Mousse au chocolat

Gâteau - Façon panettone

Trio de cannoli - Pistaches & pépites de chocolat

Plateau - Tutti Quanti - Spécial fêtes

Notre plateau Tutti Quanti revisité pour les fêtes

Burrata - Confit de figues/Bresaola

Burrata, confit de figues, bresaola, parmesan, roquete, éclats de noix

Vitello tonnato

Fines tranches de veau, sauce tonnato (anchoix, thon, câpres, mayonnaise), roquette, tomates cerises, parmesan.

Trio de mini arancini truffés - Sauce aux champignons

Trio de mini arancini à la truffe, avec une sauce champignons à la crème

Scampis - All' Amaro del capo

Scampis, sauce all'amaro del capo

Scampis - Crème de Limoncello

Scampis, sauce au Limoncello

Conchiglioni farcis - Sauce au

Conchiglioni farcis (ricotta, poireaux, saumon), sauce au prosecco

Calamarata - Sauce au citron et calamars

Pâtes type calamarata, sauce au citron et aux calamars

Conchiglioni farcis - Sauce au prosecco

Conchiglioni farcis (ricotta, poireaux, saumon), sauce au prosecco

Conchiglioni farcis - Sauce au

Conchiglioni farcis (ricotta, poireaux, saumon), sauce au prosecco

Fusilli - Crème tomatée à l'ail et scampis

Pâtes fusilli, crème tomatée à l'ail et scampis

Caramelle (bonbons) - Sauce taleggio/speck/noix

Caramelle farcis à la viande, sauce au taleggio, speck et noix

Lasagne - Ragù blanc

Lasagne au ragù blanc (crème, champignons, chair à saucisse, aubergines)

Plateau - Charcuterie - Fêtes

Le meilleur de la charcuterie italienne pour les fêtes (8 sortes). Parfait en apéro/entrée ou en accompagnement d’une raclette!

Plateau - Délices des fêtes

Oubliez les zakouskis, préférez les délices d’Italie. Mini panzerotti, mini arancini, et bien plus encore. Assortiment de préparations italiennes à réchauffer.

Platine - Lasagnes - 6 portions

Platine de lasagnes. Goût au choix.

Menu - Enfant - 2 services

1 pâte + 1 dessert

Menu - Pasta - 3 services

1 antipasti + 1 pâte + 1 dessert

Menu - Tutti Quanti - 4 services

1 antipasti + 1 pâte + 1 viande + 1 dessert

Platine -Pâtes - 6 portions

Platine de pâtes. Goût au choix.

Menu - Nouvel an

Escalope - Taleggio/Speck

Escalope de veau, sauce au taleggio, speck (jambon cru), mozzarella, parmesan, éclats de noix. Accompagnement de pommes de terre grenailles aux herbes.

Escalope - Champignons/Crème/Pancetta

Escalope de veau, sauce champignons/crème, pancetta, mozzarella, parmesan. Accompagnement de pommes de terre grenailles aux herbes.

Escalope - Gorgonzola/'Nduja/Ventricina

Escalope de veau, sauce au gorgonzola et à l'nduja (piment calabrais), ventricina piquante, mozzarella, parmesan

Escalope - Parmigiana

Escalope de veau, sauce tomate, aubergines grillées, mozzarella, parmesan. Accompagnement de pommes de terres grenailles aux herbes.

Escalope - Truffe/Mortadelle

Escalope de veau, sauce à la truffe, mortadelle, mozzarella, parmesan, éclats de pistaches. Accompagnement de pommes de terre grenailles aux herbes.

Plateau - Tutti Quanti - Spécial fêtes

Notre plateau Tutti Quanti revisité pour les fêtes

Plateau - Charcuterie - Fêtes

Le meilleur de la charcuterie italienne pour les fêtes (8 sortes). Parfait en apéro/entrée ou en accompagnement d’une raclette!

Menu - Tutti Quanti - 4 services

1 antipasti + 1 pâte + 1 viande + 1 dessert

Menu - Enfant - 2 services

1 pâte + 1 dessert

Plateau - Délices des fêtes

Oubliez les zakouskis, préférez les délices d’Italie. Mini panzerotti, mini arancini, et bien plus encore. Assortiment de préparations italiennes à réchauffer.

Menu - Pasta - 3 services

1 antipasti + 1 pâte + 1 dessert

Platine - Lasagnes - 6 portions

Platine de lasagnes. Goût au choix.

Platine - Lasagnes - 6 portions

Platine de lasagnes. Goût au choix.

Vitello tonnato

Fines tranches de veau, sauce tonnato (anchoix, thon, câpres, mayonnaise), roquette, tomates cerises, parmesan.

Pannacotta - Limoncello

Mini arancini truffés - Sauce aux champignons

Conchiglioni farcis - Sauce au prosecco

Conchiglioni farcis (ricotta, poireaux, saumon), sauce au prosecco

Burrata - Confit de figues/Bresaola

Burrata, confit de figues, bresaola, parmesan, roquete, éclats de noix

Calamarata - Sauce au citron et calamars

Pâtes type calamarata, sauce au citron et aux calamars

Trio de cannoli - Pistaches & pépites de chocolat

Scampis - All' Amaro del capo

Scampis, sauce all'amaro del capo

Mousse au chocolat

Tiramisu - Poires/Spéculoos

Scampis - Crème de Limoncello

Scampis, sauce au Limoncello

Lasagne - Ragù blanc

Lasagne au ragù blanc (crème, champignons, chair à saucisse, aubergines)

Fusilli - Crème tomatée à l'ail et scampis

Pâtes fusilli, crème tomatée à l'ail et scampis

Caramelle (bonbons) - Sauce taleggio/speck/noix

Caramelle farcis à la viande, sauce au taleggio, speck et noix

Gâteau - Façon panettone

Platine - Pâtes - 6 portions

Platine de pâtes. Goût au choix.