Tutti Quanti

Courcelles

Benvenuti sur notre plateforme de commande en ligne ! Tutti Quanti est une petite cantine familiale de quartier, située à Courcelles (Gouy-Lez-Piéton). Elle comprend un espace traiteur, un coin épicerie fine et un espace dégustation. Vous pouvez y trouver des sandwichs, des antipasti et plateaux apéritifs, de la street food italienne, des pâtes fraîches et des desserts. Buon appetito !

Votre traiteur vous propose d’éviter la file d'attente et les ruptures de stocks grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express. Nous vous proposons toutes sortes d’entrées, de plats cuisinés et des pâtisseries.

Plateaux apéro

Plateau Salumi - 4/5 P

Mix de charcuteries italiennes

Plateau Formaggi - 4/5 P

Mix de fromages italiens

Plateau Salumi & Formaggi - 4/5 pers

Assortiment de charcuteries et fromages italiens

Plateau Tutti Quanti - 4/5 P

Méga assortiment de charcuteries italiennes (Mortadelle, Prosciutto crudo, coppa, schiacciata, saucisson calabrais), fromages italiens et calabrais (Ricotta, scamorza, provola, pecorino), polpettes (3 mini polpettes d'aubergines, 3 mini polpettes de riz)

Plateau Street-food (35 pièces)

Plateau apéro de 35 pièces issues des spécialités de la street food italienne. - 14 mini polpettes d'aubergines - 14 mini polpettes de riz - 7 mini arancini bolo Le tout, est à réchauffer.

Sandwichs

Prosciutto

Huile d'olive, jambon italien, mozzarella di bufala & roquette

Ricotta

Huile d'olive au basilic, ricotta, tomates cerises, éclats de pistaches, parmesan, basilic

Pepperoncino

Huile d'olive au piment, mozza di bufala, ventricina piquante (salami italien), artichauts, roquette

Coppa

Huile d'olive, coppa, scamorza fumée, mozza di bufala, roquette, copeaux parmesan, tomates séchées

Truffe/mortadelle

Huile d'olive à la truffe, mozza di bufala, crème de truffe, mortadelle, éclats de pistaches, copeaux parmesan, roquette

Mozza Mia

Huile d'olive, mozza di bufala, tomates, basilic & parmesan

Parmigiana

Huile d'olive, sauce tomate, aubergine, mozzarella di bufala, basilic & parmesan

Prosciutto/aubergines

Pesto vert, Mozza di bufala, jambon cru, aubergines, copeaux de parmesan, basilic | 5€

Balsa

Huile d'olive, mozza di bufala, prosciutto crudo, copeaux de parmesan, roquette, crème de vinaigre balsamique

Italien

Huile d'olive, jambon italien, mozzarella di bufala, tomates séchées, copeaux de parmesan, basilic, roquette

Ricotta/mortadelle

Huile d'olive, ricotta, mortadelle, tomates séchées, roquette, copeaux de parmesan

Polpettino

Pesto vert, polpette maison, mozza di bufala, tomates séchées, copeaux de parmesan, basilic

Street food

Arancini bolognese +ou- 160g

Boule de riz au safran, sauce bolo, petits pois, mozza, jambon italien

Panzerotti bolognese +/- 100g

Mini calzone farci avec de la sauce bolo, petits pois, mozza, jambon italien

Polpette calabraise +/- 80g

Boulette de viande améliorée avec de la n'duja (piment calabrais)

Polpette d'aubergines +ou- 80g

Incroyable boulette végé à base d'aubergines, basilic et parmesan

Polpette de riz, comme la nonna +/- 130g

Boulette de riz, pecorino, soppressata, ail, persil

Mozza Balls pesto +/- 30g

Mini-boule de mozza au pesto vert

Mini-polpette de riz - 30g

Mini polpette d'aubergines - 30g

Pasta

Lasagne bolognese +/- 450g

Pâte fraiche maison, sauce bolognese, mozza, petits pois, parmesan

Lasagne parmigiana +/- 450g

Pâte fraiche maison, sauce tomate, mozza, aubergines, parmesan, basilic

Cannelloni ricotta/truffe +/- 400g

Pâte fraiche maison sous forme de cannelloni farcis (ricotta, crème de truffe, roquette) recouverts de sauce tomate et parmesan

Orecchiette gorgonzola/épinards +/- 450g

Orecchiette, Crème de gorgonzola, guanciale, épinards

Orecchiette aglio/olio/saucisse +/- 450g

Orecchiette, huile & ail, chair à saucisse de Sienne, éclats de pistaches, parmesan

Paccheri Burrata/pistaches

Paccheri, burrata, guanciale et pistaches

Rigatoni gorgonzola, nduja

Rigatoni, gorgonzola, nduja, mascarpone

Farfalles truffe/mortadelle

Farfalles, tartufata, mortadelle, pistaches

Pinsa

Pinsa ricotta +/- 300g

Garniture : Ricotta, mozzarella di bufala, parmesan, éclats de pistaches et roquette

Pinsa prosciutto +/- 300g

Garniture : prosciutto crudo, mozzarella di bufala, copeaux parmesan, roquette et crème balsamique

Pinsa ventricina +/- 300g

Garniture : Sauce tomate, ventricina, mozzarella di bufala, copeaux de parmesan et roquette

Pinsa tartufata +/- 300g

Garniture : Base blanche, Mozza di bufala, crème de truffe , mortadelle, éclats de pistache, copeaux de parmesan et roquette

Pinsa Margherita superiore

Garniture : sauce tomate, mozza di bufala, basilic

Pinsa Parmigiana

Garniture : sauce tomate, basilic, aubergines grillées, parmesan

Pinsa Ricotta/mortadelle

Garniture : Ricotta, mortadelle, copeaux de parmesan, roquette

Pinsa Prosciutto/aubergines

Garniture : Base blanche, Mozza di bufala, Prosciutto crudo, Aubergines grillées, copeaux de parmesan

Dolci

Tiramisu maison à partager (2p)

Le roi des desserts, avec du marsala

Mousse au chocolat artisanale

Mousse au chocolat artisanale. Réalisée par Les Délices de Lily-Rose (Chapelle-Lez-Herlaimont)

Crème mascarpone - Spéculoos

Crème de mascarpone au spéculoos. Préparation artisanale

Crème mascarpone - petit beurre

Crème de mascarpone artisanale au petit beurre. Réalisée par Les Délices de Lily-Rose (Chapelle-Lez-Herlaimont)

Panna Cotta artisanale - Framboise

Panna Cotta artisanale avec un avec coulis framboise. Réalisée par Les Délices de Lily-Rose (Chapelle-Lez-Herlaimont)

Cannoli

Cannoli siciliens à base de ricotta

Bière

Kamehameha - 33cl

Bière de type NEIPA (New England Indian Pale Ale), jouant sur les arômes d'ananas, de fruits de la passion et de citron vert. Rien à voir avec Dragon Ball même si elle vous mettra également KO. Elle fait référence au fondateur d’Hawaï, Kamehameha 1er

Lab White lily - 33cl

Bière blanche légèrement citronnée aux notes de coriandre et zestes d'orange.

Lab IPA - 33cl

Bière IPA avec un bon équilibre entre l'amertume et le fruité. Notes de fruits tropicaux avec un final plus amer.

Lab venus triple - 33cl

Bière blonde triple très fraîche aux soupçons de verveine et coriandre

Bertinchamps légère - 33cl

Bière blonde légère et rafraîchissante avec une subtile amertume, de la fraîcheur et de discrètes notes fruitées

Bertinchamps pamplemousse - 33cl

Bière rafraîchissante, aux extraits naturels de pamplemousse et touche de gingembre.

Bertinchamps blanche - 33cl

Bière rafraîchissante, aux extraits naturels de citron.

La Lib - 75cl

La Bière de Liberchies. Légèrement ambrée, malt et amertume sont au rdv

Baladin Nazionale - 33cl

La 1ère bière blonde artisanale 100% italienne

Baladin Isaac - 33cl

Bière blanche italienne aux senteurs herbacées et saveurs fruitées

Baladin Wayan

Bière blonde originale et complexe produite à partir de 17 ingrédients différents. On retrouve des saveurs d'épices, de fleurs, de malt, de coriandre, de cannelle, de poivre et de fruits.

Waikiki

Bière de type IPA aux arômes d’ananas, de mangue et d’agrumes. WAIKIKI vous fera voyager jusqu'à la célèbre plage d'Honolulu "Waikiki Beach". Son nom signifie en hawaïen : « eau douce jaillissante »

Vin

B.i.o primitivo rosso - 75cl

Primitivo Puglia IGT B.io (2017) | Primitivo | Cantina Bpuntoio

B.i.o chardonnay bianco - 75cl

Terre siciliane IGP, B.io (2016) | Catarratto (55%), Chardonnay (45%) | Cantina Bpuntoio

B.i.o nero d'avola rosato 75cl

Nero D'avola IGT, B.IO Sicilia (2018) | Nero d'avola | Cantina Bpuntoio

Montepulciano d'abruzze DOC

Montepulciano d'Abruzzo DOC, il vino dal tralcetteo riserva (2019) | Cantina Zaccagnini

Brindisi DOP Riserva

Brindisi DOP Riserva, since 1952 (2018), Negroamaro (80%), Montepulciano (20%) | Cantina Sampietrana

Salento IGP Coribante

Salento IGP Coribante (2018), Syrah (60%), Malvasia (40%) | Castello Monaci

Chianti Classico DOCG

Chianti Classico DOCG, Granaio (2017), Sangiovese (90%), Merlot, Syrah (10%) | Fattorie Melini

Valpolicella Ripasso DOC

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore, Solane (2016) | Corvina (70%), Rondinella (30%) | Cantina Santi

Negroamaro Rosato del Salento

Negroamaro Rosato del Salento IGT, Kreos (2018), Negroamaro | Castello Monaci

Pinot Grigio Valdadige DOC

Pinot Grigio Valdadige DOC, Sortesele (2018), Pinot Grigio | Cantina Santi

Boissons

Coca Cola

Coca Cola Zéro

Ice tea pêche

Ice tea green

Ice tea pétillant

Fanta Orange

Eau plate 50cl

Eau pétillante