Votre traiteur vous propose d’éviter la file d'attente et les ruptures de stocks grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express. Nous vous proposons toutes sortes d’entrées, de plats cuisinés et des pâtisseries.
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Assortiment de charcuteries italiennes (10 sortes). Idéal pour un apéro ou accompagner une raclette.
Plateau 4P - Tutti QuantiAssortiment de fromages (6 sortes), charcuteries (8 sortes) et petites préparations italiennes. Pour 4 personnes.
Baby Arancini - BoxAssortiment composé de 12 mini arancini maison (70g), 3 goûts différents.
Plateau Végédream - 4à5persUn plateau végé de rêve essentiellement composé de fromages variés (burrata, ricotta, parmesan 24 mois, ...) et de street food italienne végé
Plateau 2P - DuoAssortiment de fromages (4 sortes), charcuteries (6sortes) et petites préparations italiennes. Pour 2 personnes.
Plateau - Mini pinsaAssortiment de 4 mini pinsa à découvrir et à partager.
Plateau - Baby panini - 9piècesAssortiment de petits sandwichs ronds (9pc) garnis. 3 goûts différents.
Plateau - Sandwichs italiens - 16 piècesAssortiment de puccia et focaccia garnies (4 goûts différents) à partager
Plateau 2P - Délices d'ItalieVoyage dans les petites ruelles italiennes grâce à un assortiment de street-food (6 sortes). A réchauffer.
Plateau 4P - Délices d'italieVoyage dans les petites ruelles italiennes grâce à un assortiment de street-food (6 sortes). A réchauffer.
Plateau - Salade CapreseL’association la plus connue d’italie : Tomates, mozzarella, basilic. Avec du prosciutto crudo, de la roquette, légumes grillés, et de la crème balsamique.
Plateau - Carpaccio de bresaolaPlateau de bresaola finement tranchée, avec de l'huile de truffe, des tomates séchées, roquette et copeaux de parmesan.
Huile d'olive, jambon italien, mozzarella di bufala, copeaux de parmesan, roquette
RicottaHuile d'olive au basilic, ricotta, tomates cerises, éclats de pistaches, parmesan, basilic
DiavoloHuile d'olive au piment, Stracchino (fromage crémeux), Ventricina (salami piquant), olives noires, copeaux de parmesan, roquette
TartufoCrème de truffe, mozzarella di bufala, mortadelle, éclats de pistaches, copeaux parmesan, roquette
Mozza MiaTapenades d'olives noires, mozzarella di bufala, tomates, copeaux de parmesan, basilic.
ParmigianaHuile d'olive, sauce tomate, aubergine, mozzarella di bufala, basilic & parmesan
Il magnificoPesto vert, stracchino (fromage italien crémeux), jambon cru, aubergines grillées, copeaux de parmesan, basilic | 5€
Dolce vitaHuile d'olive, ricotta, prosciutto crudo, copeaux de parmesan, tomates, roquette, crème de vinaigre balsamique
Tutti QuantiPesto vert, prosciutto crudo silano, mozzarella di bufala, tomates séchées, roquette, copeaux de parmesan
GolosoSauce tomate, polpette maison, mozzarella di bufala, copeaux de parmesan, basilic
Pennes - sauce tomate, basilicLe classique des classiques ! Pennes, sauce tomate, basilic. Parfois le bonheur, c'est simple.
Pennes - sauce tomate, basilicLe classique des classiques ! Pennes, sauce tomate, basilic. Parfois le bonheur, c'est simple.
DagobertoProsciutto crudo, provola (fromage italien), mayonnaise au basilic, tomates, roquette, copeaux de parmesan
Amore mioHuile d'olive, ricotta, aubergines grillées, courgettes grillées, poivrons grillés, copeaux de parmesan, basilic
SalentoHuile d'olive, burrata, capocollo (coppa), courgettes grillées, copeaux de parmesan, basilic
L'ultimoPesto de pistaches, mozzarella di bufala, mortadelle, éclats de pistaches, copeaux de parmesan, roquette
Bello mioHuile d'olive, ricotta, pancetta, aubergines grillées, copeaux de parmesan, roquette
CalabriaHuile d'olive, n'duja (piment italien), provola, soppressata piquante, poivrons grillés, copeaux de parmesan, basilic
ToscanCrème de truffe, finocchiona (salami toscan), pecorino, aubergines grillées, roquette, copeaux de parmesan
ArtishowCrème d'artichauts, burratta, pancetta, tomates séchées, roquette, copeaux de parmesan
DiavoloHuile d'olive au piment, ventricina, pecorino fresco, aubergines, olives noires, copeaux de parmesan, basilic
CapresePesto vert, mozza di bufala, tomates, aubergines, copeaux de parmesan, basilic
RomaCrème de pecorino, pancetta, omelette, copeaux de parmesan, tomates, poivre noir
TorinoPesto rouge, tomme piemontaise, prosciutto crudo, tomates séchées, roquette, copeaux de parmesan
PorchettaMayo au basilic, porchetta grillée, filante, tomates séchées, roquette, copeaux de parmesan
Bello MioHuile d'olive, ricotta, pancetta, aubergines grillées, roquette, copeaux de parmesan | 5€
MortabellaMayo à la truffe, mortadelle grillée, oignons caramélisés, copeaux de parmesan, roquette, crème balsamique
MargheritaSauce tomate, mozzarella, tomates, copeaux de parmesan, basilic, huile d'olive
BresaolaRicotta à la truffe, Bresaola, Tomates séchées, Roquette, Copeaux de parmesan, Huile de truffe
MagnificoMayonnaise au basilic, provola, porchetta grillée au thym, Patatine fritte, oignons caramélisés
DanteSauce tomate, burrata, aubergines et courgettes grillées, Copeaux de parmesan, basilic
4 mini-roulades d'aubergines à la parmigiana (sauce tomate, mozza di bufala, parmesan, basilic)
Mini polpette d'aubergines - 30g Mini polpettes de courgettes - 30g Panzerotti - BolognesePâte à pizza, sauce bolognese, mozza, petits pois, jambon italien, parmesan
Arancini - Jambon/FromageRiz au safran, crème de taleggio (fromage italien), mozzarella, jambon cru, chapelure aux noix.
Ricotta pannée (6p)Morceaux de ricotta panés et frits, à tremper dans la sauce tomate
Arancini - 4 fromagesRiz au safran, taleggio, gorgonzola, pecorino, parmesan, crème culinaire, épices.
Arancini - Gorgonzola/'NdujaUNE BOMBE QUI VIENT TOUT DROIT DU SUD DE L'ITALIE : GORGONZOLA, MASCARPONE, N'DUJA (PIMENT CALABRAIS), MOZZARELLA, PARMESAN, ÉCLATS DE NOIX
Panzerotti - MargheritaSauce tomate, mozzarella, copeaux de parmesan, huile d'olive, basilic
Panzerotti - ParmigianaSauce tomate, aubergines grillées, parmesan, mozzarella, basilic, huile d'olive.
Panzerotti - TartufoSauce à la truffe, parmesan, mozzarella, mortadelle, huile d'olive.
Panzerotti - Jambon/fromageSauce au taleggio, mozzarella, prosciutto crudo, parmesan, huile d'olive.
Panzerotti - CalabriaDe la pâte à pizz' frite et farcie : - Calabria (Sauce tomate, ventricina, 'nduja, provola)
Panzerotti - DiavolaSauce tomate, 'nduja (piment de Calabre), ventricina (salami piquant), scamorza affumicata (fromage fumé)
Panzerotti - PorchettaHuile d'olive, porchetta grillée au thym, oignons caramélisés, provola
Une lasagne maison, sauce bolognese, mozza, petits pois, parmesan
Lasagne - ParmigianaUne lasagne maison alla parmigiana, sauce tomate, aubergines fondantes, basilic, mozza, parmesan
Cannelloni ricotta/truffe +/- 400gCannelloni fait maison farcis à la ricotta, crème de truffe, et roquette. Le tout, recouvert d'un délice de sauce tomate et parmesan.
Cannelloni - Ricotta/pistaches, sauce tomateCannellonis farcis de ricotta, basilic, pistaches, recouverts de sauce tomate et parmesan
Orecchiette - Crème à l'ail/Chair à saucissesSauce crémeuse à base de crème à l'ail, chair à saucisses et éclats de pistaches
Farfalles - Crème de truffe, mortadelleDes farfalles à la crème de truffe, accompagnées de lamelles de mortadelle et d'éclats de pistaches
Lasagne - Truffe/mortadelleUne lasagne maison, crème de truffe, mozza, mortadelle et éclats de pistaches
Pennes - sauce tomate, basilicDes pennes, une bonne sauce tomate, du basilic. Parfois, le bonheur c'est simple
Cannelloni (ricotta/courgettes/noix), sauce tomateFarce : Ricotta, courgettes, noix, parmesan. Sauce : sauce tomate, parmesan, basilic Le ravier est composé de 2 gros cannelloni.
Lasagne - Potiron/parmesan/copPâte à lasagne, crème de potiron, parmesan, coppa, mozzarella
Lasagne - Jambon/fromage à l'italiennePâte à lasagne, crème de taleggio (fromage italien), mozzarella, parmesan, jambon cru.
Cannelloni (ricotta/courgettes/noix), sauce truffeFarce : Ricotta, courgettes, noix, parmesan. Sauce : crème de truffe, mortadelle, parmesan Le ravier est composé de 2 gros cannelloni.
Farfalle - Taleggio/Prosciutto crudoSauce jambon fromage revisitée à l'italienne avec du taleggio, du parmesan et du prosciutto crudo.
Penne - BologneseSauce bolognese classique à notre façon. Parfois le bonheur, c'est simple.
Cannelloni, farce (ricotta, courgettes, aubergines), sauce tomateFarce : Ricotta, courgettes, aubergines, tomates séchées Sauce : Sauce tomate, parmesan, basilic
Lasagne - Alla norcinaUne sauce à base de crème de truffe, agrémentée d'oignons, de guanciale et de chair à saucisses. Une association magique.
Farfalles aux 4 fromagesPour les amoureux de fromage, des farfalles accompagnées d'une sauce à base de taleggio, gorgonzola, pecorino et parmesan.
Fusilli - ParmigianaDélice de sauce tomate, avec des aubergines frites et fondantes, du parmesan et du basilic frais.
Penne all'arrabiataDes pennes avec une sauce tomate à l'ail et basilic pimentée à notre façon avec de la 'nduja calabraise
Lasagne - AmatricianaOn part à la découverte de la ville d'Amatrice avec une sauce tomate, légèrement pimentée, du guanciale et du pecorino.
Lasagne - Gorgonzola/EpinardsCrème de gorgonzola/épinards, mozzarella et parmesan
Lasagne - CalabriaUne bombe qui vient tout droit du sud de l'Italie : Gorgonzola, mascarpone, 'nduja, mozzarella, parmesan, éclats de noix et de la chair à saucisses calabraises.
Lasagne - Ricotta & légumes grillésLasagne végé par excellence : ricotta, aubergines grillées, courgettes grillées, poivrons grillés, mozzarella, parmesan & basilic. Wow.
Lasagne - Chair à saucisseSauce crémeuse parsemée de chair à saucisses et d'éclats de pistaches, mozzarella et parmesan
Lasagne - Saumon/épinardsLasagne au saumon fumé accompagné de ricotta, d'épinards, de mozza et de parmesan
Lasagne - Ricotta & pistachesRicotta, pesto de pistaches, parmesan, basilic. Simple mais terriblement efficace.
Lasagne - Pesto/tomates séchéesLasagne au pesto vert de basilic, de la ricotta, de la mozza, du parmesan et des tomates séchées.
Cannelloni - Ricotta/courgette/noix, sauce truffeFarce : Ricotta, courgettes, noix, épices Sauce : Crème de truffe, parmesan, mortadelle
Casarecce - Truffe/MortadelleSauce à base de crème de truffe et de parmesan, garnie avec de la belle mortadelle de Bologne et des éclats de pistaches.
Rigatoni - Gorgonzola/'NdujaSauce gourmande à base de gorgonzola, 'nduja (piment italien), mascarpone et noix grillées
Conchiglioni - Ricotta/epinardCoquillages farcis à la ricotta & aux épinards, recouverts d’un délice de sauce tomate au parmesan.
Casarecce - Truffe/Chair à saucisseSauce à base de crème de truffe et de parmesan, garnie avec de la chair à saucisse.
Penne - ArrabiattaSauce tomate pimentée à notre façon avec de la ‘nduja calabrese et du pecorino. Un classique qui arrache.
Orecchiette - Gorgonzola/MortadelleCrème de gorgonzola, mortadelle de Bologne, & tomates séchées
Rigatoni - 4 fromagesFestival de fromages italiens : taleggio, parmesan, mascarpone et gorgonzola. Le rêve pour les amateurs de fromages.
Cannelloni - Ricotta/EpinardsDuo de cannelloni, recouverts d'un délice de sauce tomate et farcis à la ricotta et aux épinards
Le roi des desserts, avec du marsala
Tiramisu - ClassiqueTiramisu classique, avec du marsala
Tiramisu - SpéculoosTiramisu au spéculoos
Pannacotta - FramboisePannacotta aux framboises
Cannoli - Pépites de chocolat - 5 pièces x 40gBiscuit sicilien garni de ricotta sucrée et pépites de chocolat, 5pc x 40g
Tiramisu - PistachesTiramisu à la crème de pistaches et liqueur
Mousse au chocolatMousse au chocolat et éclats de choco
Panettone - NapoliPanettone "Ore Liete" perle de café & tiramisu "Napoli"
Panettone - VeneziaPanettone "Ore Liete" perles de chocolat & caramel salé "Venezia"
Panettone - Chocolat blanc & framboisesPanettone "Vergani" chocolat blanc & framboises 750g
Bière de type NEIPA (New England Indian Pale Ale), jouant sur les arômes d'ananas, de fruits de la passion et de citron vert. Rien à voir avec Dragon Ball même si elle vous mettra également KO. Elle fait référence au fondateur d’Hawaï, Kamehameha 1er
Lab White lily - 33clBière blanche légèrement citronnée aux notes de coriandre et zestes d'orange.
Lab IPA - 33clBière IPA avec un bon équilibre entre l'amertume et le fruité. Notes de fruits tropicaux avec un final plus amer.
Lab venus triple - 33clBière blonde triple très fraîche aux soupçons de verveine et coriandre
Bertinchamps légère - 33clBière blonde légère et rafraîchissante avec une subtile amertume, de la fraîcheur et de discrètes notes fruitées
Bertinchamps pamplemousse - 33clBière rafraîchissante, aux extraits naturels de pamplemousse et touche de gingembre.
Bertinchamps blanche - 33clBière rafraîchissante, aux extraits naturels de citron.
La Lib - 75clLa Bière de Liberchies. Légèrement ambrée, malt et amertume sont au rdv
Baladin Nazionale - 33clLa 1ère bière blonde artisanale 100% italienne
Baladin Isaac - 33clBière blanche italienne aux senteurs herbacées et saveurs fruitées
Baladin WayanBière blonde originale et complexe produite à partir de 17 ingrédients différents. On retrouve des saveurs d'épices, de fleurs, de malt, de coriandre, de cannelle, de poivre et de fruits.
WaikikiBière de type IPA aux arômes d’ananas, de mangue et d’agrumes. WAIKIKI vous fera voyager jusqu'à la célèbre plage d'Honolulu 'Waikiki Beach'. Son nom signifie en hawaïen : « eau douce jaillissante »
Pinot Grigio Valdadige DOC, Sortesele (2018), Pinot Grigio | Cantina Santi
Importé en direct de Calabre (Salumificio Rosa F.Borrelli). Le capocollo correspond au morceau de viande tendre et savoureuse entre la tête et le torse du porc. Le processus de salage est méticuleux et l'assaisonnement est réalisée de manière conforme à la tradition populaire.
Salsiccia nostrana dolceImporté en direct de Calabre (Salumificio Rosa F.Borelli). La saucisse calabraise originale avec sa forme traditionnelle de fer à cheval. Elle est reconnue pour la qualité exclusive de la viande et sa recette soignée avec l'apport irremplaçable d'épices et de piment typiquement calabrais.
GuancialeImporté en direct de Calabre (Salumificio F.Rosa Borelli). Le guanciale est une charcuterie italienne qui provient des joues de porc, et il est très apprécié pour son goût intense et sa texture riche. Le guanciale est salé et aromatisé avec des herbes et des épices, puis il est séché pendant plusieurs semaines pour développer une saveur riche et profonde.
Soppressata nostrana dolceImporté en direct de Calabre (Salumificio F.Rosa Borelli). La soppressata est une charcuterie produite avec du porc sélectionné (cuisse et filet). Elle est produite de façon artisanale. C'est un salami à la couleur vive avec un arôme caractéristique et une saveur typiquement calabraise.
Salsiccia nostrana piccanteImporté en direct de Calabre (Salumificio Rosa F.Borelli). La saucisse calabraise originale avec sa forme traditionnelle de fer à cheval. Elle est reconnue pour la qualité exclusive de la viande et sa recette soignée avec l'apport irremplaçable d'épices et de piment typiquement calabrais.
Soppressata nostrana piccanteImporté en direct de Calabre (Salumificio F.Rosa Borelli). La soppressata est une charcuterie produite avec du porc sélectionné (cuisse et filet). Elle est produite de façon artisanale. C'est un salami à la couleur vive avec un arôme caractéristique et une saveur typiquement calabraise.
Sauce bolognese classique à notre façon. Parfois, le bonheur, c'est simple.
Lasagne - ParmigianaSauce tomate au parmesan, avec de l'aubergine fondante et du basilic
Lasagne - Taleggio/Prosciutto crudoSauce jambon/fromage revisitée à l'italienne avec du taleggio et du prosciutto crudo
Lasagne - GenovaLASAGNE AU PESTO VERT DE BASILIC, DE LA RICOTTA, DE LA MOZZA, DU PARMESAN, ET DES TOMATES SÉCHÉES
Lasagne - Truffe/MortadelleUne sauce à base de truffe avec du parmesan. De la belle mortadelle et des éclats de pistaches.
Lasagne - CalabriaUNE BOMBE QUI VIENT TOUT DROIT DU SUD DE L'ITALIE : UN TRIO DE FOLIE COMPOSÉ DE GORGONZOLA, DE MASCARPONE & DE LA N'DUJA (PIMENT CALABRAIS). EN TOUCHE FINALE : DE LA CHAIR À SAUCISSES CALABRAISES.
Lasagne - ZuccaUN DÉLICE DE CRÈME DE POTIRON & PARMESAN, AVEC DES MORCEAUX DE CAPOCOLLO. UNE ASSOCIATION A DÉCOUVRIR ABSOLUMENT
Lasagne - Crème Ail/Pistaches/SaucisseDe la chair à saucisses fraiches de Toscane. Avec une sauce crémeuse à l'ail, au parmesan et à la pistache.
Lasagne - FunghiSAUCE HYPER GOURMANDE AUX CHAMPIGNONS ET PANCETTA AVEC UNE TOUCHE DE MARSALA ET DE PARMESAN.
Lasagne - Ricotta/Pesto VertPesto vert, ricotta, tomates séchées
Lasagne - Truffe/SaucisseCrème de truffe, parmesan & chair à saucisses
Lasagne - Ricotta/Légumes grillésRicotta & légumes grillées (poivrons, courgettes, aubergines)
Lasagne - Pistaches/MortadellePesto de pistaches, mortadelle & provola
Lasagne - Ricotta/CourgettesCrème de courgettes & ricotta
Lasagne - Ricotta/EpinardsLasagne à la sauce tomate accompagnée de l'indémodable association ricotta/épinards
Lasagne - 4 fromages/épinardsFestival de fromages italiens réunis dans une sauce crémeuse : taleggio, parmesan, mascarpone et gorgonzola. Le tout, sublimé par des épinards.
Lasagne - Taleggio/Champignons/SaucisseSauce au taleggio, avec des champignons et de la chair à saucisse
Huile d'olive, prosciutto crudo, mozzarella di bufala, tomates, roquette, copeaux de parmesan
Focaccia - DagobertoMayonnaise au basilic, prosciutto crudo, provola, tomates, roquette, copeaux de parmesan
Focaccia - CapresePesto vert, mozza di bufala, tomates, aubergines, copeaux de parmesan, basilic
Focaccia - ParmigianaSauce tomate, aubergines fondantes, mozzarella di bufala, parmesan, basilic
Focaccia - Dolce VitaHuile d'olive, ricotta, prosciutto crudo, tomates, copeaux de parmesan, roquette, crème de vinaigre balsamique
Focaccia - SalentoHuile d'olive, burrata, capocollo (coppa), courgettes, tomates séchées, copeaux de parmesan, basilic
Focaccia - FiorentinaTapenade d'olives noires, filante, finocchiona (salami toscan), tomates, roquette, copeaux de parmesan
Focaccia - Amore mioHuile d'olive, ricotta, aubergines, courgettes, poivrons grillées, copeaux de parmesan, basilic
Focaccia - Tutti QuantiPesto vert, Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, tomates séchées, roquette, copeaux de parmesan
Focaccia - CalabriaHuile d'olive, n'duja, provola, ventricina, poivrons grillés, copeaux de parmesan, basilic
Focaccia - GolosoSauce tomate, polpette de viande maison, mozzarella di bufala, copeaux de parmesan, basilic
Focaccia - TartufoCrème de truffe, mozzarella di bufala, mortadelle, eclats de pistaches, copeaux de parmesan, roquette
Focaccia - PorchettaMayo au basilic, porchetta grillée, filante, tomates séchées, roquette, copeaux de parmesan
Focaccia - UltimoPesto de pistaches, burrata, mortadelle, éclats de pistaches, copeaux de parmesan, roquette
Focaccia - MargheritaSauce tomate, mozzarella, tomates, copeaux de parmesan, basilic, huile d'olive
Focaccia - Bello MioHuile d'olive, ricotta, pancetta, aubergines grillées, roquette, copeaux de parmesan
Focaccia - MortabellaMayo à la truffe, mortadelle grillée, oignons caramélisés, copeaux de parmesan, roquette, crème balsamique
Focaccia - ToscanCrème de truffe, finocchiona (salami toscan), pecorino, aubergines grillées, roquette, copeaux de parmesan
Focaccia - DanteSauce tomate, burrata, aubergines et courgettes grillées, copeaux de parmesan, basilic
Focaccia - BresaolaRicotta à la truffe, Bresaola, tomates séchées, roquette, copeaux de parmesan, huile de truffe
Focaccia - MagnificoMayonnaise au basilic, provola, porchetta grillée au thym, patatine fritte, oignons caramélisés
Huile d'olive, jambon italien, mozzarella di bufala, copeaux de parmesan, roquette
Puccia - MargheritaSauce tomate, mozzarella, tomates, copeaux de parmesan, basilic, huile d'olive
Puccia - DagobertoMayonnaise au basilic, prosciutto crudo, provola, tomates, roquette, copeaux de parmesan
Puccia - CapresePesto vert, mozza di bufala, tomates, aubergines, copeaux de parmesan, basilic
Puccia - ParmigianaSauce tomate, aubergines fondantes, mozzarella di bufala, parmesan, basilic
Puccia - Dolce VitaHuile d'olive, ricotta, prosciutto crudo, tomates, copeaux de parmesan, roquette, crème de vinaigre balsamique
Puccia - SalentoHuile d'olive, burrata, capocollo (coppa), courgettes grillées, copeaux de parmesan, basilic
Puccia - Amore mioHuile d'olive, ricotta, aubergines, courgettes, poivrons grillées, copeaux de parmesan, basilic
Puccia - Bello MioHuile d'olive, ricotta, pancetta, aubergines grillées, roquette, copeaux de parmesan
Puccia - Tutti QuantiPesto vert, Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, tomates séchées, roquette, copeaux de parmesan
Puccia - ToscanCrème de truffe, finocchiona (salami toscan), pecorino, aubergines grillées, roquette, copeaux de parmesan
Puccia - CalabriaHuile d'olive, n'duja, provola, ventricina, poivrons grillés, copeaux de parmesan, basilic
Puccia - GolosoSauce tomate, polpette de viande maison, mozzarella di bufala, copeaux de parmesan, basilic
Puccia - TartufoCrème de truffe, mozzarella di bufala, mortadelle, eclats de pistaches, copeaux de parmesan, roquette
Puccia - Tartufo Puccia - UltimoPesto de pistaches, burrata, mortadelle, éclats de pistaches, copeaux de parmesan, roquette
Puccia - PorchettaMayo au basilic, porchetta grillée, filante, tomates séchées, roquette, copeaux de parmesan
Puccia - MortabellaMayo à la truffe, mortadelle grillée, oignons caramélisés, copeaux de parmesan, roquette, crème balsamique
Puccia - BresaolaRicotta à la truffe, Bresaola, tomates séchées, roquette, copeaux de parmesan, huile de truffe
Puccia - MagnificoMayonnaise au basilic, provola, porchetta grillée au thym, patatine fritte, oignons caramélisés
Puccia - DanteSauce tomate, burrata, aubergines et courgettes grillées, copeaux de parmesan, basilic
Pesto vert, Burrata, Prosciutto crudo, Légumes grillés, Roquette, Tomates cerises
Burrata - TartufoCrème de truffe, Burrata, Mortadelle, Légumes grillés, roquette, tomates cerises, éclats de pistaches.
Burrata - BresaolaHuile d'olive à la truffe, burrata, bresaola, roquette, tomates séchées, copeaux de parmesan
Burrata - Fusilli au Pesto vert (froid)Burrata, fusilli au pesto vert, tomates séchées, prosciutto crudo, aubergines, copeaux de parmesan
Arancini, sauce bolo, petits pois, mozza, jambon italien
Arancini - ParmigianaRiz au safran, sauce tomate au parmesan, mozza, aubergines, chapelure basilic
Arancini - Truffe/MortadelleArancini, crème de truffe, mortadelle, mozza, parmesan, chapelure pistaches
Arancini - Taleggio/Prosciutto crudoRiz au safran, crème de taleggio, prosciutto crudo, mozzarella, chapelure au parmesan
Arancini - 4 fromagesFestival de fromages italiens : taleggio, parmesan, mascarpone et gorgonzola. Le rêve pour les amateurs de fromages.